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农村的“年”

时间:2020-01-15 00:28来源:陕钢集团韩城公司 作者:付志怀 点击:
时序刚刚还在冬季的路上徘徊,当所有的忙碌还在埋头于奔波的时候,春节就这样在时光不知不觉的流逝中悄然走近。 春节是中华民族的传统节日,历史悠久,源远流长,是一个举国欢
  • 时序刚刚还在冬季的路上徘徊,当所有的忙碌还在埋头于奔波的时候,春节就这样在时光不知不觉的流逝中悄然走近。

    春节是中华民族的传统节日,历史悠久,源远流长,是一个举国欢庆的时机、是一个放松片刻的时机、是一个家人团聚的时机、是一个走亲拜友的时机……总而言之,人们可以利用这短暂的小长假干自己喜欢做的事情。

    而这个节日在不同的地方有不同的称谓,一般都叫过春节,而农村大部分则叫过年。从小生长在农村的我,对于农村的“年”自然不会陌生,相反是那样的熟悉、那样的难忘,随着时代的变化又是那样的让人思绪万千。农村的“年”一般由两部分组成,一个是备年,另一个就是过年。

    备年一般从冬月底腊月初就开始了,而农村的备年又由两部分组成,一个是自备年货,另一个是购买年货。自备年货简单来说就是根据自家自有的物品进行备年,像杀猪宰羊、磨麦挂面、腌肉腌菜、磨豆腐、榨油、烧炭等,把自己家有的物品进行加工,从而作为年货;购买年货就是赶集购买,根据逢集的日期前往街道进行购买,一般赶集前全家人都会围在火炉前商讨一番,然后将需要购买的物品列成清单,大人们关心的往往是吃喝及招待客人的物品,小孩子们关心的则是穿和玩的物品,到了街道由于人非常多,每家都会根据提前列好的物品清单进行采购,购好后就大背笼、小背笼的往家里走,不管家住在山上还是山下,家远还是家近,都一模一样,一路上三三俩俩地谈着家常,向家前行,平时冷清的羊肠小道上一时间热闹非凡,络绎不绝的人群似乎诉说着一年来的喜庆。

    经过半月或一月时间的备货,年就正式拉开了序幕,农村的年严格来说应该是从腊月三十正式开始,因为营造节日氛围的几件主要的事都要在这一天进行。首先便是蒸包子,一大早起来,农人们便开始准备蒸包子,和面的和面,剁馅儿的剁馅儿,然后一家人围在一起包各式各样的包子,有肉馅儿的、有豆腐馅儿的、有白菜馅儿的、有核桃芝麻馅儿的等,形状也是各有不同,一般家庭都要蒸个三笼五笼的,蒸好的第一笼要挑出几个用来敬天,以表感谢上苍,祈祷来年风调雨顺,之后便可以享用美味的包子了。其次便是贴对联,贴对联前要打好浆糊,然后把旧的对联撕掉,在确认好上下联后便开始粘贴,一般都是两至三人贴,一人在前面看,确保上下左右一致、对称,贴完对联再贴门画,这个过程也是最耗时最有趣的一件事,因为过程中有很多的讲究,先贴什么、再贴什么,都要在长辈的指导下完成。再次就是挂灯笼和放鞭炮,对联贴完后就是挂灯笼了,挂灯笼时需要注意高低一致,在门口两侧的位置合适,灯笼挂好后再试试通电和灯泡情况,确保使用正常后放上一挂鞭炮,预示着辞旧迎新。所有的流程走完后就该准备年夜饭了,大人们忙碌的时候就是孩子们的天堂,好吃的应有尽有,好玩的敞开玩耍,到了吃年夜饭时,一家人围坐在一起,轻松地拉着家常,晚辈们对长辈们说着祝福的话语,长辈们则给晚辈们发压岁钱,一顿饭下来往往在两三个小时,家家户户都其乐融融。

    随后的几天里不管在哪里,休闲吃喝都伴随着每一天,红红的灯笼也照耀着每一夜,振耳的鞭炮声更是时常响彻大地。

    这就是农村的“年”,朴实而又浓重,热闹又不失奢华,虽然随着农村经济的发展,农村“年”的很多地方也在发生变化,但那些源远流长的习俗却始终如一,伴随着一代又一代的农村人。


    (责任编辑:zgltw)
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